John Webster adianta o assunto que vai abordar no III Congresso Brasileiro de Bioética e Bem-estar Animal

09/07/2014 – Atualizado em 31/10/2022 – 8:55am

09 de julho de 2014 – A pedido do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV), o professor emérito da Universidade de Bristol (Reino Unido) John Webster decidiu adiantar o assunto que abrirá o ciclo de palestras do III Congresso Brasileiro de Bioética e Bem-estar Animal, que será realizado em Curitiba (PR) entre os dias 5 e 7 de agosto. Considerado um dos maiores líderes mundiais da ciência do bem-estar animal, o médico veterinário e PhD redigiu um resumo sobre a palestra relativa a sustentabilidade e bem-estar animal. Confira:

“O bem-estar animal é importante, mas não é importante acima de tudo. O conceito precisa estar incorporado a uma questão maior de respeito a todas as vidas: a vida dos humanos, as vidas dos animais que usamos – pelos quais temos responsabilidades diretas – e, acima de tudo, a sustentabilidade da vida do planeta. A agropecuária tradicional não foi particularmente produtiva, mas foi sustentável por mais de 3.000 anos. A revolução verde do século XX culminou com um enorme aumento em produtividade e alimento em abundância, mais notavelmente nos desejados produtos derivados de carnes e leite. Entretanto, a intensificação da produção pecuária, dirigida pelo grande aumento no uso de maquinários, combustíveis fósseis e antibióticos, criou sérios problemas relacionados ao bem-estar animal, à saúde humana, aos recursos hídricos e energéticos, à poluição, desmatamento e ao aquecimento global.

Minha palestra irá explorar abordagens construtivas ao manejo intensivo e extensivo dos animais de produção, de forma consistente com o bem-estar animal e com a sustentabilidade, ou seja, práticas adequadas de produção e cuidados com os animais. Identificarei e apontarei soluções para os mais importantes problemas de bem-estar de gado de leite, aves e suínos. Examinarei os custos energéticos em diferentes sistemas de produção pecuária e demonstrarei como maximizar o uso de fontes de energia “complementares” de alimentos não disponíveis para o consumo direto humano. Ilustrarei a capacidade dos sistemas de pastejo de contribuir para o sequestro de dióxido de carbono. Finalmente, irei sugerir formas de integrar a produção de alimento a partir dos animais a sistemas humanitários e sustentáveis que mantenham e enriqueçam o ambiente vivo, ou seja, práticas adequadas de cuidados com o planeta. (Tradução de Bruno Roberto Muller)

O Congresso é organizado pelo CFMV em parceria com o Laboratório de Bem-estar Animal (LABEA), da Universidade Federal do Paraná (UFPR).

Sobre John Webster
Professor da Universidade de Bristol, na Inglaterra, com doutorado em estresse ambiental em ruminantes e participação em trabalhos científicos e legislativos no Reino Unido e na Comunidade Europeia, John Webster foi membro-fundador do Conselho de Bem-estar de Animais de Produção do governo britânico e primeiro proponente do modelo das “Cinco Liberdades” como padrão para definir os elementos de alto grau de bem-estar em animais domésticos. De acordo com o modelo, todos os animais devem ser livres do medo, do estresse, da fome e da sede. Além disso, eles também devem estar longe do desconforto, da dor e de doenças, e ter liberdade para expressar seu comportamento ambiental.

Dentre suas publicações, vale ressaltar os livros “Understanding the Dairy Cow, Animal Welfare: A Cool Eye towards Eden e Limping towards Eden” e, mais recentemente, “Animal Husbandry Regained: The Place of Farm Animals in Sustainable Agriculture”. Essa última obra que inspirou o convite a John Webster para ser o palestrante de abertura do III Congresso Brasileiro de Bioética e Bem-estar Animal.

Clique aqui para conhecer o perfil de todos os palestrantes convidados do Brasil e do exterior.

Inscrições
As inscrições para o congresso estão abertas. Até o dia 31 de julho, estudantes deverão desembolsar R$ 160 para garantir a entrada e os profissionais, R$ 300. No local e dia de realização do evento, o preço sobe para R$ 200 e R$ 380, respectivamente.

Para mais informações sobre o evento, acesse o site do Congresso.